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福島県矢祭町産・在来種生蒟蒻芋(国内生産量2%)で作られた、幻の手作り蒟蒻です。11月上旬に掘り起こされた新芋のみを100%使用しています。贅沢な生芋糸蒟蒻のため、味の絡み良さと、サクッと歯切れの良い食感をご賞味ください。肉じゃがやすき焼きなど、数多くの用途にご利用くださいませ。